Goji berry, yaban mersini, propolis… Yetiştikleri yerler ve elde edilişleri bu denli farklı olan besinleri bir grup altında toplayan çok önemli bir özellik var. Antioksidan içeriği. Gerek oksidatif stresi azaltıp hücrelerin düzgün çalışmasını sağlayarak gerek de serbest radikal oluşumunu azaltarak bize çok büyük faydaları olan maddelerin genel adı. Bugüne kadar antioksidan içeren birçok besini konuk ettim sayfamda. Ama antioksidan içeren ve daha konuk etmediğim bir sürü besin var. Bugün o nlardan biri konuğum oldu. Özellikle Türkiye’de antioksidan deyince ilk akla gelenlerden kendisi. Öyle ki konuk olduğu bulmaca çocuklara ilk sorulanlardan. Orada sadece isim olarak tabi, burada içeriğiyle…
Kaynaklarım:
1)http://www.nutritiousfruit.com/pomegranate.html
2)https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate