Beslendik’in bu sayfasında gıdanın geleceğinden biraz bahsedelim istedim. Çünkü Birleşmiş Milletler verilerine göre dünya nüfusu 2050 yılında yaklaşık 10 milyona, 2100 yılında yaklaşık 11.5 milyona […] Read More
Kategori: Dünya’da Beslenme
The Game Changers, 16 Eylül 2019’da yayına giren bir belgeseldir. Belgesel, günümüzde ağırlıkla hayvansal protein temelli şekillenen sporcu beslenmesine karşı bitki bazlı beslenmenin spor performansı […] Read More
Beslenme sistemimizdeki en önemli unsurlardan biri içeceklerimiz. Öyle ki artık tercihlerine göre insanları “kahve insanı” ya da “çay insanı” diye ayırıyoruz. Bir tarafta kahve içmeden […] Read More
Evrim kanununun da belirttiği üzere tek hücreli ve suda yaşayan canlılardan bugün olduğumuz insanlara evrilmişiz. Bu da demek oluyor ki milyarlarca yıl ötesindeki tek bir […] Read More
İnsanın temel ihtiyaçlarından belki de en önemlisi beslenmek. İnsanların beslenme şeklinin gelişen teknoloji ile değişeceği açık. Daha çok yaygınlaşmasa da laboratuvar ortamında et üretildi şimdiden. […] Read More
Biliyorsunuz ki uzun zamandır “Dünya’da Beslenme” kategorimizde yaprak kıpırdamıyordu. Beslenme alanında hepimizin bilmesinde yarar olacak birçok hareket oluyor ama bunlar daha çok “Şimdi Haberler…” altında […] Read More
Çoğu inanışta insan vücudunun doğarken saf, yani temiz olduğuna inanılır. Bu metaforik bir düşünce tabi. Tamamen masum olunduğu ve vücudun hiçbir kötülük barındırmadığı kastedilir. Peki […] Read More
Geldi yine bir yılbaşı, son 10 saniyeyi sayarak yeni bir yıla gireceğiz yine 1 dakika içinde. Yeni yıla gereğinden fazla ümit bağlayıp yılbaşı gecesini abartanlar […] Read More
Yaşı büyük olanlar tarafından hep anlatılır; eskiden şöyle doğal, şöyle organik beslenirdik diye. Hatta şimdi “organik” adı altında daha yüksek fiyatlara satılan ürünleri aldığımız için […] Read More
Yemek, artık estetik bir olay. Ve bu yüzden de artık yemek için sadece ağzımızı kullanmıyoruz. Gözlerimiz de önemli bir faktör. Çünkü önce gözümüze “lezzetli” gelmesi […] Read More