Toplum olmanın gereklerindendir gelenekler. Tabi zamanla çoğu şey değişiyor ve gelenekler içinde bulunduğunuz zamanda da mantıklıysa gerçekleştirilmeli. Yani her gelenek sonsuza kadar devam ettirilecek diye […] Read More
Kategori: Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz?
Yağlar ve sağlıklı yağlar. Bugüne kadar sık sık yazılarımda bahsettim önemli olan yağ tüketmemek değil de sağlıklı yağ tüketmek diye. Sağlıklı yağların en ulaşılabilir olanları […] Read More
Sağlıklı beslenerek hem kilo vermek hem de sağlıklı yaşamak mümkün. Ama nasıl? Yani sağlıklı besleneceğiz de kilo vereceğiz. Ekmeği kesmekle oluyor mu bu iş? Tabi […] Read More
Goji berry, yaban mersini, propolis… Yetiştikleri yerler ve elde edilişleri bu denli farklı olan besinleri bir grup altında toplayan çok önemli bir özellik var. Antioksidan […] Read More
Beslendik’i instagramdan takip ediyorsanız bilirsiniz; şu anda size Almanya’nın güzide kentlerinden Münih’ten bildiriyorum. Almanya denilince aklımıza ilk gelen şeylerden biri bira. Her ne kadar Almanya […] Read More
Besinlerin üretimi ve insanların tüketebilmesi yani ulaşılabilirlik bir anlamda ekonomik kavramlar. Çünkü maalesef üretiminden tüketimine kadar bütün aşamalarının Türkiye’de gerçekleştiği çok az ürün kaldı. Yani […] Read More
Fermantasyon günlük hayatımızın önemli bir parçası. Ve fermantasyonu biz gerçekleştiremiyoruz. Yani bu konuda da bağımlıyız birilerine. Bu defa o birileri bakteriler. Tabi yararlı olanları. Onlar […] Read More
Baharatlar… Ne ilginç şeyler değil mi? Tamamen zevk meselesi. Canınız isterse istediğinizi eklersiniz, istemezse eklemezsiniz. Şef sizsiniz sonuçta. Hatta çoğu baharat için “yakışır” kelimesi kullanılır. […] Read More
En çok tükettiğiniz besinler hangi ailenin üyesi, hiç düşündünüz mü? Türkiye sınırları içinde bu aile baklagil ailesi. Karbonhidratları çok sevdiğimiz ve çok tükettiğimiz doğru. Buna […] Read More
Diyetlerin uygulanabilir olmasının bir ölçütü de doyurucu olması değil mi? Emin olun bunu sizin kadar size yardımcı olan sağlık personelleri yani diyetisyenler olarak bizler de […] Read More