Bazı araştırmalar renklerin beslenmemiz üzerinde etkisinin büyük olduğunu söylüyor. Kimi renkler beynimizde başka başka çağrışımlar yaptığı için ayrı bir albenisi oluyor gözümüzde. Sosyal medyada, gazetelerde […] Read More
Kategori: Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz?
Biz insanlar ne için besleniriz? Sorarım size ne için? Kimilerine göre keyif için sadece. Tükettiği besin kendisinin damak tadına uygun olmalıymış, sağlık filan umrunda değilmiş. […] Read More
Şimdi tam da sırası. Yaz bitiyor, yorgan üstüne yorgan aldığımız günler başlıyor yakında. Tam da geçiş dönemindeyiz yani. Sonunda bitiyor o bunaltıcı günler. Ancak bu […] Read More
Dünya’da hiç görmediğiniz, belki de hiç bilmediğiniz bir sürü bitki vardır. Bazılarının da meyveleri vardır. Belki Türkiye’de de vardır görmedikleriniz, duymadıklarınız. Bunca yıl hiç mutfağınıza […] Read More
Hiç dikkat ettiniz mi bilmem ama büyük gıda şirketlerinin ürünleri ya da reklamları hep kırmızı temalıdır. Kanımız da kırmızı. Kanı mı temsil ediyor yani? Tabi […] Read More
Vücudumuzun en önemli bileşeni nedir sizce? Yapı taşımız protein mi? Yoksa enerji sağlıyor diye karbonhidratlar mı dersiniz? Siz ne diyecek olursanız olun asla değişmeyen bir […] Read More
Şimdi biri size sebzeleri sayabilir misin dese ; domates, biber, patlıcan diye başlarsınız. Bildiklerinizi saydınız da bir yerde durdunuz, aklınıza bir şey gelmiyor artık. Gerçekten […] Read More
Türkiye’de yetiştirilip, her restoranın mutfağına girmeyi başarmış bir besin var. Evet her restoran diyorum çünkü salatalarda, makarnalarda, yumurtalarda, çorbalarda kısacası her zaman ve her yerde […] Read More
Yaz mevsimi denilince ne geliyor aklınıza? Herhalde tatil geliyordur. Fotoğrafı bile geldi gözünüzün önüne. Şöyle denize karşı uzanmışsınız, ayaklarınızı da uzatmışsınız. Oh tam tatil modundasınız. […] Read More
Günlük normal bir diyette enerjimizin %30’unu yağlardan karşılamamız gerekiyor. Yağlar vücudumuzun ikincil enerji kaynağıdır. Bir çok da işlevi vardır. Fazlası zarar ama. Kanımızdaki kolesterol de […] Read More