Şu anda bu yazıyı okurken vücudunuzda kaç tane canlı var biliyor musunuz? Ben bilmiyorum. Sadece tahmin ettiğinizden çok daha fazla olduğunu biliyorum. Öyle ki bilim […] Read More
Kategori: Sağlıkla Beslen
Yazılarımızda sık sık beslenme klişelerini yıkmaya yönelik cümleler kuruyoruz. Nedir o klişeler? İşte “ekmeği kes”, “meyveden bir şey olmaz” ya da “yağı olabildiğince azalt” tarzındaki […] Read More
Bulmacalarda bazen çıkar; temel yiyecek diye. Cevap beş harflidir, ekmek. Tabi ekmeğe bir dediğimiz yok ama en temel ekmek mi diye düşünmek lazım. Çünkü sonuç […] Read More
Hazır gıda sektörü iyiden iyiye gelişti. Artık ne ararsak bulabiliyoruz marketlerde. Mesela tatlılar. Artık istediğimiz tatlıyı bulabiliyoruz raflarda. Sütlacından keşkülüne, kazandibinden tavuk göğsüne bir sürü […] Read More
Marketlerde artık her gıda ürününü paketli şekilde bulmak mümkün oldu. Sütten yumurtaya, sebzeden meyveye, hatta ete kadar. Evet, ete. Salamlar, sosisler, sucuklar… Hepsi işlenmiş et […] Read More
Hazır gıdaların son kullanma tarihleri genelde üretimlerinden birkaç ay sonrayı işaret eder. Ama nasıl o kadar uzun süre dayanabilir ki? Bazıları soğutucuda ama soğutucular da […] Read More
Tükettiğiniz gıdaların “içindekiler” etiketine bakar mısınız? Eğer bakıyorsanız azınlıktaki bir gruba dahilsiniz. Çünkü tüketicilerin büyük bir kısmı için bu, önemsiz bir ayrıntıdır. Bu satırları okurken […] Read More
Beslenmemizde dikkat etmemiz gereken temel unsurlardan biri de proteinler. Çünkü azı da zarar, çoğu da. Yani kararında tüketmek lazım. Ve zararları da büyük. Ne de […] Read More
Bir sürü küçük parçayı büyük bir şeye dönüştürmek için ne yaparız? Bunun bir sürü yöntemi var tabi ama en kolayı yapıştırmak. Yapıştırıcı zaten kolay ulaşılabilir […] Read More
Artık kalıplaşmış bir söz hamur işlerini kesmek. Özellikle kaybedilen kiloların ardından, gururla… Anlatılmak istenen ise karbonhidratların kötü olduğu. Kilo vermek için kesilmelerinin şart olduğu. Aslında […] Read More