Şeker… Varlığı bir dert yokluğu yara. Herkesin dilinde. Kulaktan dolma diyetlerin meşhur uzak durulması gereken beyazlarından. Hatta en önde gideni. Kilo vermenin de sağlıklı olmanın da öncelikli koşulu şekeri kesmek. Peki sadece şeker mi? Yani sadece şekeri kesince sağlıklı mı oluyoruz? Tabi ki hayır. Sağlığı şekere bağlayamayız. Ama şekerin adı çıkmış bi kere. Tabi bu kanı araştırmalarla destekleniyor ama ben size kahve içmeye gelen komşunuzun bu araştırmalara dayandığını pek düşünmüyorum. Neyse durum şeker adına bu olunca olay yeni şeker alternatifleri bulmaya döndü. Bugün onlardan biri konuğum. Agave şurubu diyen de var agave nektarı diyen de. Şekere daha sağlıklı bir alternatif olarak gösteriliyor. Bakalım gerçekten şekeri tahtından edebilecek mi?