Tükettikleriniz bir gün sizi tüketmesin!
Takvimlerimiz 2018’e doğru koşusunda sona yaklaşmışken “yabancı tatlar” kategorisinde nitelendirebiliceğimiz bir başka besinle daha karşınızdayız.. Zaten başka nerde nitelendirebilirdik ki? Sonuçta Türkiye’de yetişmiyor, çok da sık tüketilmiyor. Benim kişisel merakımın… [Okumaya devam et]
Dünyada yalnız değiliz, bunu biliyoruz. Hayvanlarla bitkilerle paylaşıyoruz hayatı. Ama hepsinin bizim yanımız dışında rahat ettiği ve huzur bulduğu yuvaları var. Çoğunu biz göremiyoruz. Çünkü en kuytu köşelerde inşa ediliyorlar… [Okumaya devam et]
Bildiğiniz üzere beslenmek temel bi ihtiyaçtır. Beslenmezsek ölürüz. O yüzden her insan beslenir. Doğru ya da yanlış. Yanlış beslenenlerin akıbetini görüyorsunuz hastanelerde. Gün geliyor ya karaciğeri aşırı yağlanmadan işlevlerini yerine… [Okumaya devam et]
Çoğu kişi için diyet hep kısıtlama olmuştur. Belki de bu yüzdendir mesafeli durmaları. İstediği gibi yiyememek, egzersiz yapıp kendini yormak filan soğutuyor insanları diyetten. Bir de yetmez korkusu var. “Ben… [Okumaya devam et]
Beklemek. Yaşamın belki de en acı tarafıdır. Hiç bir şey yapamadan her şeyi doğanın akışına bırakmak, kendiliğinden gerçekleşmesini ummaktır aslında. Ama bazen o kadar da kötü değildir beklemek gereği yapıldığında…. [Okumaya devam et]
Toplumca ne çok şikayetimiz var di mi kendimizden? Ya sevmediğimiz bir özelliğimiz ya da alışkanlık haline gelmiş bir davranışımız yüzünden şikayetçiyiz. Alışkanlık haline gelmiş davranışlarımız bi nevi bağımlılığımız aslında. Ne… [Okumaya devam et]
Mitler nedir bilir misiniz? Aslında bir nevi efsane. Yine dilden dile yayılıyor. Uğradığı her dilde de üzerine bir şeyler katılarak devam ediyor yoluna. Biraz da mitsel ögeler içeriyor. Ama bu… [Okumaya devam et]
Obezite gibi hastalıkların artış gösterdiği şu günlerde beslenme adeta trend oldu. Sonuçta her hastalığın yediklerimizle yakın bir ilişkisi var. Neden mi trend oldu? Çünkü beslenmek bazı insanların yapıp bazı insanlara… [Okumaya devam et]
İnsan diyetlerinde en çok yağı ayarlamakta zorlanıyor sanırım. Zayıflama diyetlerinde günlük aldığınız kalorinin %30’u yağlardan gelmelidir. Ama burada bir sorun ortaya çıkıyor. Türk mutfağı. Çeşit çeşit yemeğe sahip bu zengin… [Okumaya devam et]
Havalar soğumaya başladı. Havaların soğumasıyla artık sıcak çorba mevsimine girmiş bulunmaktayız. Üstümüzde boğazlı kazaklarımızla dışarıdaki soğuktan korunmaya çalışırken evimizde içtiğimiz çorbamız bir yemekten ziyade keyfe dönüşüyor bizim için. Sanki dışarıya… [Okumaya devam et]