Yeryüzünde henüz keşfedilememiş binlerce tür vardır. Ve bu türlerden bir çoğu da sebze ya da […] Read More
Beslendik’in bu sayfasında gıdanın geleceğinden biraz bahsedelim istedim. Çünkü Birleşmiş Milletler verilerine göre dünya nüfusu […] Read More
Bazı yiyeceklerin özdeşleştiği özel anlar ve etkinlikler vardır. Mesela dünyanın çoğu yerinde olduğu gibi Anadolu’da […] Read More
Hoş geldiniz. Birazdan başlayacağız. Ama başlamadan, çay-kahve…? Özellikle bizim coğrafyamızda çok karşılaştığımız bir soru çay […] Read More
Uzun sayılabilecek bir aradan sonra Beslendik geri döndü. Hem de eskisinden çok daha güçlü. Neden […] Read More
Gelişen teknolojinin bir ürünü olarak Dünya çapında tarımda kullanılan ilaçların ve yöntemlerin sayısı da arttı. […] Read More
Son günlerde İnstagram paylaşımlarımdan da anlayabileceğiniz üzere sürdürülebilirlik meselesine eğilmiş durumdayım. Ama nasıl eğilmeyeyim ki, […] Read More
4 yıl önce Beslendik’e ilk başladığımda farklı kültürlerin mutfaklarını tanımadan önce malzemelerini tanımamız gerektiğini düşünmüştüm. […] Read More
Henüz tam anlamıyla canlı olduğuna bile emin olamadığımız çok çok küçük bir varlığın bile insan […] Read More
The Game Changers, 16 Eylül 2019’da yayına giren bir belgeseldir. Belgesel, günümüzde ağırlıkla hayvansal protein […] Read More