Tükettikleriniz bir gün sizi tüketmesin!
Bu aralar çok sık tatlılardan bahsediyorum, biliyorum. Ama ne yapayım? Besinlerin kilit noktası tatlılar. Bilim şeker alternatiflerini geliştirmeye uğraşıyor. Gündemde hep şeker veya onun alternatifleriyle karşılaşıyorum. Bugün de öyle oldu…. [Okumaya devam et]
Siz tatlılarınızı nasıl yapıyorsunuz? Hala şekerle mi? Stevia mı? Agave şurubu mu? Ya da bal mı? Bu saydıklarımın okuyabileceğiniz gibi avantajları da var dezavantajları da . Ama en azından hepsi… [Okumaya devam et]
Başka bir formda beslenmek mümkün mü? Mesela toz şeklinde.Düşünsenize kahvaltıda 50 gram domates tozu yiyorsunuz. Meyvelerin hepsi toz olmuş, su ile karıştırıp meyveyi içiyorsunuz. Gerçek gıdalardan uzaklaşıyorsunuz gittikçe. Yani sanal bir… [Okumaya devam et]
Daha önceki yazılarımda modern tıptan ziyade geleneksel bir anlayışa sahip Ayurveda tıbbından bahsetmiştim. Bir nevi alternatif tıp. Ayurveda tıbbı ile ilgili biraz daha derinlere inmek istedim. Çünkü yıllar boyunca geniş… [Okumaya devam et]
Diyetlerin uygulanabilir olmasının bir ölçütü de doyurucu olması değil mi? Emin olun bunu sizin kadar size yardımcı olan sağlık personelleri yani diyetisyenler olarak bizler de düşünüyoruz. Kendimi de diyetisyenler grubuna… [Okumaya devam et]
İnsanların öncelikli ihtiyaçlarından beslenmek. Ama herkes doğru beslenemiyor. Doğru beslenmeyi geçin insanlar beslenemiyor bile. Dünyanın yarısı obezite gibi beslenme rahatsızlıklarıyla uğraşırken diğer yarısı da açlık gibi çok ciddi bir sorunla… [Okumaya devam et]
Hayatımızı öyle ya da böyle tatlandırmalıyız ki bu bazen çok tatsız olan dünyada yaşayabilelim. Bunu bazen sevdiğimiz meslekle yapıyoruz, bazen sadece bir uğraşla, bazen de bir değişiklikle… Ama kabul edelim… [Okumaya devam et]
Herkes diyet yapmak ve kolayca kilo vermek ister. Ama bazılarının diyete uyacak zamanı bile yoktur. Yani aslında sistem biraz ters işliyor. Diyetin bize uyması gerekirken biz diyete uymaya çalışıyoruz. Demek… [Okumaya devam et]
Bilen bilir. Bilmiyorsanız da öğrenmiş olursunuz. Ben Antakyalıyım. Ve diyetisyenim. Aslında bu iki cümle bile size yaşadığım ve yaşayacağım bazı sıkıntıları anlatmak için yeterli??. Çünkü Antakya farklı medeniyetlere ev sahipliği… [Okumaya devam et]
Çok güzel bir yemek eşlikçisidir salata değil mi? Bazıları için değil. Çünkü o aynı zamanda bir ana yemek. Salata aslında net bir içeriği olan bir yemek değil. Yani nereye çekseniz… [Okumaya devam et]